ПРЕМІАЛЬНІ ПРОДУКТИ, ВИРОЩЕНІ В ЧИСТИХ КАРПАТАХ
Ваш кошик порожній

Горіхове варення? Подвійну порцію, будь ласка!

Що Ви знаєте про волоський горіх? Це могутнє дерево з надзвичайно цікавими на вигляд плодами, котрі завоювали прихильність не одного покоління. Окрім того, горіх є унікальним поєднанням лікарських властивостей та неповторного смаку! Про користь цієї рослини людям відомо ще з давніх давен і методи використання волоського горіху передавались із року в рік впродовж десятків років. Його слава дійшла і до нас.

Будучи природнім джерелом йоду, він позитивно впливає на щитовидну залозу, що надзвичайно важливо для правильного функціонування людського організму. Дефіцит йоду може стати причиною гіпертонії, захворювання легенів, випадання волосся, сухості шкіри та навіть безпліддя. Унаслідок нестачі цього мікроелементу, порушується нормальна робота щитовидної залози, через що змінюється вага, людина швидше втомлюється та частіше дратується.

 

Збої в роботі щитовидки загрожують у будь-якому віці. У дітей та підлітків затримується фізичний і статевий розвиток, виникають труднощі з навчанням, внаслідок чого важко піддається шкільна програма. Надзвичайно важливо пильнувати за рівнем йоду також вагітним жінкам, оскільки його нестача може стати причиною вроджених вад у дитини.

Проявів йодної недостатності може бути багато і важливість цього елементу відчувається як у зниженні фізичної працездатності, так і розумової, адже пам'ять людини також значно погіршується. Це є однією з причин, чому старші люди страждають на атеросклероз.

На жаль, в Україні є багато регіонів з високим рівнем йододефіциту. Однак, не все так погано! Ситуацію можна покращити шляхом правильного харчування, додаючи у свій раціон продукти, що містять достатню кількість йоду. Звичайно ж, одним з таких є горіх.

Сезон збору волоського горіху припадає на вересень місяць. Тоді плоди цього дерева вже сформовані, мають свою тверду шкарлупу, під якою приховується справжня смакота. Його часто полюбляють їсти у поєднанні з медом, оскільки подвійне поєднання натуральних елементів дає подвійну користь!

Варто зауважити, що горіх можна вживати не лише, коли він дозрів та сформував міцну шкарлупу. Дехто збирає його навіть у червні! Здавалося б, навіщо комусь недозрілі плоди? Що з ними робити потім? Та справжнім знавцям відомо, що саме у цьому криється секрет горіхового варення! Рецептура створення цього продукту непроста, однак варта зусиль, адже тоді у вас буде можливість насичувати свій організм йодом впродовж цілого року! А для того, щоб спростити собі завдання, ви завжди можете купити вже готове горіхове варення можна тут 

2017-03-10